Head of F&B

PT Bahtera Ritel Indonesia · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Bahtera Ritel Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang retail dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri retail di Indonesia. Kami sedang mencari Head of F&B yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan divisi F&B kami, serta berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan secara keseluruhan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim F&B untuk memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan.,Mengembangkan strategi dan rencana operasi untuk divisi F&B.,Mengawasi kualitas produk dan layanan untuk memastikan standar tinggi.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf F&B.,Memantau dan menganalisis kinerja F&B secara berkala untuk identifikasi area perbaikan.,Mengelola hubungan dengan vendor dan pemasok untuk memastikan kualitas dan harga yang kompetitif.,Memimpin inisiatif untuk mengembangkan menu dan produk baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen F&B di industri retail atau hotel.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.,Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk memotivasi tim.,Kemampuan analitis untuk menganalisis data dan membuat keputusan berbasis data.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

LeadershipStrategic PlanningTeam ManagementInventory ManagementVendor ManagementTraining and DevelopmentData AnalysisCommunication
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait